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Punta Pie

Pour vivre une soirée d’exception, réservez un Punta pié au Fogón Ultramarinos.

Aujourd’hui, en 2020, dans leur nouveau gourmand et séduisant « Fogón Ultramarinos » de la rue de Verneuil, Alberto et Vanina Herraiz ont souhaité s’inspirer de l’esprit des « Bodegones de puntapié« , en proposant, en soirée, un repas unique, éphémère, sur-mesure, selon l’inspiration et la créativité du chef, un dîner original, avec de beaux accords mets-vins, sur le thème de votre choix, avec des produits de haute qualité, au rythme des saisons, autour de la trilogie « Jambon ibérique-riz en paella-légumes ». Et vous permettre de vivre un moment d’élection et de partage dans un « Ultramarinos » transformé pour un soir en restaurant « Entre privilégiés ».

Privatisation en soirée et dîner assis, pour 10 à 20 personnes, selon le marché et l’inspiration du chef.

Sur réservation au 01 43 54 31 33

Très populaires en Espagne, et particulièrement à Madrid, les « Bodegones de puntapié » étaient des sortes d’auberges clandestines, des tavernes de rue très accueillantes, où l’on pouvait manger et boire à des prix modestes, et dans lesquelles les producteurs de la région faisaient déguster leurs produits d’exception. Elles étaient fréquentées à la fois par les nobles un peu décadents, les coquins, les ecclésiastiques, et toutes les classes sociales, sans aucune hiérarchie.

Réserver une table

Dîner sur mesure, à la demande, de 10 à 20 personnes assises.

Menu Carte blanche ou chef, tapas et riz en paella selon la saison.

La privatisation du Fogón Ultramarinos . Dans cet espace privatif de 50 m2 au cœur

de Paris 7 , vous pouvez accueillir vos convives dans un décor différent , entre 20h00 et 1h00.

N’hésitez pas à nous contacter tel  0143543133