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Charcuterie

Le jambon de porc ibérique de Bellota est une charcuterie haut de gamme, réputée à travers le monde. Il tire son extraordinaire saveur et sa texture très fondante de la combinaison de plusieurs éléments : la race des porcs noirs ibériques, l’élevage en plein air, une nourriture à base de glands et un long affinage en cave.

Le Fogòn Ultramarinos vous confectionne des boîtes composées sur mesure pour aller plus loin dans la dégustation de cette charcuterie d’exception. Elles sont assorties d’un croquis qui vous aidera à mieux apprécier la finesse et les différentes nuances propre à chaque partie du jambon.

Notre sélection de charcuterie

Fuet Secallona del Pirineo
19

la pièce

Lomo de porc ibérique de Bellota
17

les 80g

Jambon de porc ibérique de Bellota
55

les 150g

Palette de porc ibérique de Bellota
22

les 80g

Jambon de porc ibérique de Bellota
30

les 85g

Jambon entier de porc ibérique de Bellota
950

la pièce