Une cuisine gourmande, de saison, est imaginée par Alberto Herriaz. Elle est entièrement consacrée au plaisir des sens. Chaque jour, vous trouverez à emporter : des soupes, des salades, des tartes et notre formule midi.
Une cuisine gourmande, de saison, est imaginée par Alberto Herriaz. Elle est entièrement consacrée au plaisir des sens. Chaque jour, vous trouverez à emporter : des soupes, des salades, des tartes et notre formule midi.
Nos Soupes – 6€ le bol de 250cl
Les recettes évoluent en fonction de la saison :
– Soupe à l’oignon et au thym,
– Potiron et orange de Séville,
– Différents gaspachos
NOS TARTES
Pour quatre personnes
Nos recettes varient en fonction de la saison :
– Tarte à l’oignon 25€
– Tarte aux carottes et cumin 25€
– Tourte aux légumes 32€
– Tourte de poulpe et calamars (sur commande) 42€
LES VIANDES
– Boulettes de boeuf 48.00€ le kilo
– Croquetón de choux fleur et de jambon ibérique 3.5€ la pièce
– Beignet de morue 3€ la pièce
Les huit différentes recettes à base de légumes de saison:
– Fenouil au citron et estragon,
– Betterave sauce dates et amandes,
– Poireaux vinaigrette,
– Asperges sauce roquette,
– Potée de potiron et shiitake,
– Salades de lentilles,
– Chou-fleur aux agrumes
– Salade d’ épinards,betterave et avocat
NOS DESSERTS
Pour quatre personnes
– Tarte aux pommes 25€
– Tarte au « turrón » et au curry (sur commande) 25€
– Marmites de fruits de saison 32€
– Mousse au chocolat 25€
– Tarte à la rhubarbe et au citron 25€
– Tarte au chocolat et aux olives noires (sur commande) 25€
Toutes nos recettes sont créées en fonction de nos arrivages de légumes de saison. N’hésitez pas à demander les recettes du moment par téléphone, au 01.43.54.31.33, ou par mail avant de passer commande.
Les prix affichés sont TTC.