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Photographie de Didier Loire

La marmite

La marmite Fogón est adaptée à toutes vos envies: en entrée, en plat principal ou en accompagnement. Elle peut contenir de 2 à 4 parts. Les créations du chef marient viande, poisson ou féculent à des légumes de saisons ou associent trois ou quatre légumes entre eux. Le tout est parfumé de condiments et de subtils arômes pour une cuisine gourmande, saine et créative.

 

Deux marmites sont disponibles à emporter en boutique :

La marmite de légumes de saison     33 €  

Du mardi au samedi

 

La marmite de joue de bœuf et carottes       45 €

Sur commande uniquement

 

Pour parfaire la cuisson chez vous, placez la marmite sans son couvercle dans un four froid. Réglez-le sur 180 °C, chaleur tournante. Une fois à température, attendez une demi-heure. Les légumes seront croquants et conserveront leur texture délicate et une saveur authentique.

La marmite, dessinée par Alberto Herráiz, est fabriquée en terre cuite. Son design élégant et épuré vous permet de l’apporter directement à table. Réutilisable, elle trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Attention, en l’absence d’étain, le récipient ne supporte pas le contact direct d’un feu.