130,00 € ttc
PETITE – 120 € pour 2/3 personnes avec 9 queues de langoustine
À commander avant 13h pour le soir même ou l’après-midi pour le lendemain – Attention ce plat a un temps de fin de cuisson (20 minutes).
PETITE – 130 € pour 2/3 personnes avec 9 queues de langoustine – 20 min pour finir la cuisson
Queues de langoustines décortiquées, seiche, calamars, légumes de saison, bisque de langoustine, fumet de poisson, riz bomba de Delta de l’Ebre , huile d’olive huile d’olive vierge première pression à froid, safran.
Mettre les queues de langoustines à part et les glisser sur la paella pour les trois dernières minutes de cuisson.
Allergènes : Crustacés, poissons, mollusques
| Cuisson conseillée | Le plat est livré dans sa grande poêle, il ne vous reste plus qu'à la mettre 15 à 20 min au four à 200° pour finir la cuisson. |
|---|---|
| Reprise des poêles | Merci de rapporter la poêle au restaurant rue de Verneuil, mais au bout de 3 poêles prévenez le restaurant afin qu'un coursier puisse les récupérer. |
